Folonari Cabernet Sauvignon TreVenezie IGT

Odrůda: Cabernet Sauvignon

Vinice: víno se pěstuje v oblasti Veneto a Trentino, v kopcích podél údolí Adige, v nadmořské výšce 200 m. Vyrábí se ve Venetu.

Vinifikace: zralé hrozny jsou zpracovávány metodou červeného vína s dlouhou macerací na slupkách a s pomalou fermentací při poměrně nízké teplotě. Po zrání v tancích z nerezové oceli se stáčí do lahví.

Charakteristika: tmavě rubínová červená barva, jemný bylinný buket, víno má osobitý charakter s jemnou ovocnou chutí a vyváženou kyselinkou, s příjemným zakončením.

Obsah alkoholu: 12,5%

Doporučené pokrmy: k masovým paštičkám, k pokrmům z červeného masa a kořeněným sýrům.

Teplota servírování: 16 – 18°C