36002
Nový produkt
Charakteristika: Má tmavou, jasnou, rubínovou barvu, je plné, s výrazným buketem malinové zavařeniny a jemným aroma divokých růžích a zralých černých třešních. Má plnou, jemnou, ale dobře strukturovanou chuť s příjemnou harmonickou a dlouhotrvající dochutí po sušených švestkách a koření.
18 Položka ks
Skladem
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Odrůda: 100% Nebbiolo-Chiavennasca. (Chiavennasca je místní název pro Nebbiolo)
Vinice: vinice se nacházejí v nejlepší části zóny Sassella, kde se kříží oblasti Miné, Longoni a Chiesa Sassela. Víno je pěstováno typickou metodou Guyot (3500 keřů/ha) , v nadmořské výšce 400 – 450 m, s výnosností 6.000 kg hroznů na ha.
Vinifikace: hrozny, ručně sbírané v období mezi 8. a 10. říjnem, jsou zpracovávány metodou červeného vína s dlouhou macerací a kontrolovanou fermentací. V prosinci se mošt přemisťuje z nádrží z nerezavějící ocele, 80% vína do malých dubových barelů a 20% do 80 hl sudů ze slovanského dubu. Míchání probíhá v listopadu po dvou letech zrání a v lednu se víno plní do lahví.
Charakteristika: Má tmavou, jasnou, rubínovou barvu, je plné, s výrazným buketem malinové zavařeniny a jemným aroma divokých růžích a zralých černých třešních. Má plnou, jemnou, ale dobře strukturovanou chuť s příjemnou harmonickou a dlouhotrvající dochutí po sušených švestkách a koření
Složení: 13% alkoholu; 6,42 g/l kyselinky; 3,54 pH; 2.43 g/l zbytkového cukru; 28,77 g/l sušiny.
Uskladnění: 5-7 let v horizontální poloze v chladu a tmě
Doporučené pokrmy : grilované tmavé maso,jehněčí a zvěřina, zralé sýry.
Podává se: při teplotě 18°C
Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.
Charakteristika: má rubínovou barvu s...
Charakteristika: suché červené víno, má...
Nova - Premium Prestashop template