FONTANA CANDIDA Merlot del Lazio IGT Elite

Odrůdy: Merlot

Výroba: Hrozny z nejlepší zóny v Laziu

Nadmořská výška: 100-300 metrů nad mořem

Typ půdy: půda vulkanického původu.

Sklizeň: hrozny se sbírají v polovině září.

Metoda: hrozny jsou po krátké maceraci udržovány při kontrolované teplotě.

Stárnutí: Po ukončení fermentace se víno zjemní v betonových kádích.

Charakteristika: Výrazná rubínově červená barva s jasnou vůní ovoce - plné tělo, jemná chuť s náznaky třešní.

Alkohol: 13,00%

Doporučené uskladnění: 1-2 roky v lahvích uložených na chladném a tmavém místě.

Gastronomie: pečené vepřové maso, grilované maso, jehněčí maso.