BOLLA - Chardonnay delle Venezie DOC TTT 0,75 L

Odrůda: 100% Chardonnay

Vinice: Víno pochází z vinic na území Veneta, z region Friuli a Trentino (známé jako Venezie)

Vinifikace: Zralé hrozny se sbírají v polovině září. Mošt přichází do styku se slupkou pouze v krátkém časovém úseku, v průběhu lisování, fermentace probíhá při teplotě 18-20°C.

Charakteristika: Suché bílé víno slámově žluté barvy se svěží ovocnou vůní melounu, ananasu a broskví. Chuť je jemná kulatá s příjemným dozvukem na patře.

Analýza složení: Alk. 12%; celková kyselina 5.5 g/l; pH 3.25; zbytkový cukr 5.00 g/l; sušina 20 g/l.

Doporučujeme k:   rybím specialitám, rizotu, bílému masu a šunce Parma s melounem. Je výtečné i jako aperitiv.

Podává se při teplotě 10-12°C