Vinařství Počet produktů: 3

Podkategorie

  • Bigi

    Na křižovatce mezi severem a jihem, mezi Jaderským a Tyrhénským mořem, stlačeným mezi Toskánskem, Marky a Laziem, Umbrie byla svědkem průchodu více než tří nepřetržitých tisíciletí historie v jejím regionu. Je to sbírka různých ekologických snímků: zelené kopce, s listy olivovníků a řadami vinné révy rozptýlené s modrou řekou a jezerem. Prvním sídlem Casa Vinicola Bigi byl bývalý klášter „La Trinità“ v Orvieto, starověký františkánský klášter zkonfiskovaný italským státem v roce 1870. V roce 1972 se Bigi přestěhoval do moderního vinařství, aby poskytl nejlepší možné výrobní zařízení Nachází se v Ponte Giulio, nedaleko starobylého města Orvieto. Vinice této nemovitosti (248 ha) se nacházejí v oblasti „classico“, nejstarší z Orvieto DOC, 55% pod bílými vinnými hrozny, a nacházejí se na kopcovité, převážně hliněné půdě ve výšce 150–450 metrů. V průběhu let byl Bigi inspirován potenciálem svého regionu a získal skutečně záviděníhodné výsledky, nejen s Orvieto Classico. Díky schopnosti práce enologů a nedostatku dostupných vinic rozšířil svůj sortiment nad rámec klasických bílých vín, jako jsou Orvieto Classico, Grechetto a Est! Est !! Est !!! s červeným vínem značného zájmu, produkty založené na hroznech Sangiovese z Umbrie, v jedné odrůdě nebo společně s jinými druhy hroznů.

Zobrazeno 1 – 3 z 3 položek
Zobrazeno 1 – 3 z 3 položek