Lambrusco Emilia V této kategorii není žádné zboží.

Podkategorie

• Riunite

  V roce 1950 devět vinařů z bohaté zemědělské oblasti Emilia Romagna založilo sdružení Cantine Cooperative Riunite. Dnes, po padesáti letech, sdružuje toto družstvo kolem 1200 pěstitelů vinné révy, kteří se podílejí na výrobě vína pro největšího světového vývozce.

  Lambrusco je jedinečné víno, a to především proto, že se jedná o perlivé červené víno, zatímco většina perlivých vín je bílá. Mělo by se spotřebovat mladé, maximálně rok, výjimečně dva po sklizni. Je to víno moderní a vytříbené, různých rysů, které jdou od růžových odstínů a jemné květinové chuti jako např. Sorbara až po intenzivně rubínové a tělnaté se stopami lesních plodů jako např. Grasparossa di Castelvetro. Název Lambrusco je odvozen od latinského slova labrusca znamenající „divoký“, a to proto, že rostlo samovolně a hojně již dlouho před obdobím antického Říma. Během staletí tato odrůda zdomácněla pod názvem Lambrusco Vinifera, zbavila se své plané vlastnosti, stala se jemnější, více citlivou a fialkově vonící odrůdou, která vytváří půvabná vína s lahodnou, žízeň zahánějící chutí. Dnešní Lambrusco je sice víno slavné, ale téměř neznámé, pokud uvážíme, že je pouze několik těch, kteří jsou schopni určit, jak se člení, kolik má různých chutí či odstínů barev. Tato odrůda vinné révy pochází z kraje Emilia – Romagna, přesněji mezi městy Modena, Parma a Reggio Emilia, ve kterých se rozprostírá na kopcovitých svazích při toku řeky Pád. Již v roce 1961 oblast kolem města Modeny a poté v roce 1972 i Reggio Emilia byly oficiálně uznány jako oblasti s vymezeným označením původu DOC. Mezi odrůdy, které do této kategorie patří, jsou: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino a Lambrusco Reggiano. Kromě vína v apelaci DOC můžete v naší nabídce nalézt i Lambrusca s označením IGT neboli osvědčení dokládající původ hroznů či prestižní řadu Cuvée dei Fondatori. Staňte se i Vy znalci tohoto výjimečného vína. Ať Vám chutná!