Sleva! Sauvignon Blanc SEISER AM ECK 2016 Zobrazit větší

Sauvignon Blanc SEISER AM ECK 2016

66008

Nový produkt

Vlastnosti severních svahů Seiser am Eck se do této směsi tvořené z hroznů sbíraných ve dvou sklizních promítají velmi příznivě. Časný sběr vínu dodává výraznou a osvěžující vůni. Hrozny sbírané o dva týdny později mu dodávají tělo a chutě plně vyzrálého ovoce.

Více informací

6 ks

Skladem

228,75 Kč s DPH

-25%

305,00 Kč s DPH

Přidat na seznam přání

Okouzlující buket angreštu a bezu, svůdné a svěží tóny bílého chřestu na patře, intenzivní, ale příjemně harmonická rafinovanost. Výrazné a příjemně dlouhé zakončení. Obzvláště skvěle chutná s lehkými rybími pokrmy i jako aperitiv.

VINICE Severní svah Seiser am Eck se vyznačuje teplou půdou. Tento protiklad přispívá k výrazné zralosti vína, ale zachovává zároveň jeho svěží aroma. PŮDA je písčitá, kamenitá a hlinitopísčitá. Vinice má nad sebou zelený zákryt, který se otevírá pouze v období extrémního sucha. RÉVA je asi 25 let stará a pěstuje se při hustotě přibližně 4 000 keřů na hektar. Abychom vytěžili co nejvíce z tepla půdy a dosáhli vysoké listnaté stěny, používáme 60 - 90cm podpěrné systémy pro popínání rostlin a Guyotův řez. PODMÍNKY PODNEBÍ.Rok 2016 začal velmi suchou zimou následovanou bohatými srážkami v měsíci březnu. Dubnové teploty se vyšplhaly až na 28 °C, ale klesly i tak nízko pod nulu, že způsobily poškození mrazem. Zbývající rostliny révy prospívaly v teplém a vlhkém počasí od května do srpna výborně. Slunečné, teplé a suché záři přispělo ke skvělému ročníku. První srážky se pak objevily v polovině října, ale protože zároveň došlo k poklesu teploty, nezpůsobily žádnou škodu. Celkově přinesl ročník 2016 vzhledem k mrazům jen malé výnosy, ale červené i bílé víno vykazuje vysokou kvalitu. SKLIZEŇ proběhla na konci září při cukernatosti 19,5 °KMW. Hrozny se třídily přímo na vinici. VE SKLEPĚ se hrozny odstopkují, rozmačkají a nechají stát asi 4 hodiny. Poté se lisuje mošt pneumatickým lisem Inertys bez přístupu kyslíku a za nízkého tlaku. Fermentace probíhá v prostředí s automatickou kontrolou teploty při 19 °C. Víno se skladuje v nerezových tancích a lahvuje se v našem sklepě do lahví burgundského typu.

ZEMĚ Rakousko OBLAST Niederösterreich Jakostní víno suché

TEPLOTA PODÁVÁNÍ 10 - 12 °C STÁŘÍ VÍNA PŘI PODÁVÁNÍ 1 - 6 let Obsahuje siřičitany

ALKOHOL 13 % obj. KYSELINY 6,1 g/l ZBYTKOVÝ CUKR 4,6 g/l

Žádný názor zákazník pro tuto chvíli.

Napsat recenzi

Sauvignon Blanc SEISER AM ECK 2016

Sauvignon Blanc SEISER AM ECK 2016

Vlastnosti severních svahů Seiser am Eck se do této směsi tvořené z hroznů sbíraných ve dvou sklizních promítají velmi příznivě. Časný sběr vínu dodává výraznou a osvěžující vůni. Hrozny sbírané o dva týdny později mu dodávají tělo a chutě plně vyzrálého ovoce.

4 dalších produktů ve stejné kategorii: